Kokkekunst!

Til jul fikk jeg (på uvisst grunnlag!!) kokkekurs hos datamannen, og i går var jeg klar til å bli mesterkokk! Jeg skulle på kurs i 6 timer med ei god venninne av meg, vi skulle lage en 4-retters med vin :) Gjett at vi gledet oss da vi pyntet og oppspilte satte oss på bybanen, vin skulle jo inntas, så det måtte bli kollektiv transport :)

Vel fremme i byen fikk vi til våre store sorg beskjed om at kurset var avlyst, og at de hadde glemt å informere oss om dette! Aj aj aj!!! Kokken ringte selv og beklaget på det dypeste, og han hørtes oppriktig lei seg ut! Kompensasjon for at ikke frikvelden og kollektivreisen skulle være forgjeves ble en 3-retters middag med vin på restauranten deres på Hotel Norge! WOW!!!! 3-rettersen fikk tilført 3 bonusretter, så vi vagget mette og gode utifra restauranten, og med vinen innabords var vi så fornøyde og glade som bare det :)

At vi i løpet av kvelden fikk servert en veksthormonkjertel fra en gjøkalv er vel nesten også verdt å nevne?!?! Dette var visstnok en eksuklsiv delikatesse, og at vi ikke fikk vite hva vi spiste før etterpå var vel i og for seg helt i orden :) Vet ikke om jeg hadde tort å smake på noe slikt om jeg hadde visst hva det var..

Som dere ser har prinsessa lagt seg i hardtrening til hun skal servere 6-retters til middag i dag :)

Barnerommet

Tapeten på barnerommet :)

Prinsen og prinsessa deler rom her i huset, noe som går over all forventning :) Neste utfordring blir, hvordan kan vi innrede rommet sik at det blir rom for både bilbaner, togbaner, dukkevogner og kjøkken? Svaret hos oss har vært to digre bokhyller med masse rom i, og kurver, så kan de lett finne frem de lekene de vil ha, og det er lett å rydde og holde litt orden..:) Så nå skal det omorganiseres litt slik at de begge får lekene sine tilgjengelig, til nå har det vært litt i overkant med biler der inne.. :)

Prinsen leker nemlig høyt og lavt med alle bilene sine for tiden, de stilles opp i lange rekker, og det lages garasjer alle steder, så jeg har satt meg på en del biler i det siste kan man si.. Puffen ved senga til prinsessa er intet garasjeunntak, så der står det politibiler og cabrioleer både sent og tidlig..

"Store" bilen til bestemor og bestefar (Med surfebrett på taket??)

Jeg måtte unngå en aldri så liten verdenskrig de to små i mellom her om dagen, prinsessa har nemlig fått fart på seg, og hun fyker rundt og vil leke med alle lekene hun ser. Dette til prinsens store frustrasjon! Så jeg forklarte til han; at noen leker må hun få låne, så de hun kan få tak i på gulvet kan det være ok at hun låner, og hvis det er noen spesielle leker han ikke vil dele får han heller sette de opp på bordet eller noe, så hun ikke rekker de.. Dette var greit sa han, så jeg gikk tilbake til det jeg syslet med, fornøyd med å ha løst floken.. Etter noen minutters stillhet på rommet deres, fant jeg ut det var best å sjekke tilstanden, og der fant jeg prinsen, oppi senga si, med alle lekene sine oppe fra gulvet, gutten hadde vært smart han! Det var stablet leker i sengen, på nattbordet, puffen, bokhylla, ja tilogmed i sprinkelsenga til prinsessa. Han var sååå fornøyd med seg selv der han satt :)
Og prinsessa var fornøyd hun og, det var nok god underholdning å observere storebroren sin i slikt arbeid :)

Nå skal jeg nyte stillheten i huset med en kopp te, datamannen er for øyeblikket og løper etter en ball med flere andre voksne menn... Skjønner meg ikke helt på den der sporten :)

God kveld!

Mot lysere tider snart?

To bestevenner studerer pingvinene

Nå merker jeg at jeg lengter etter våren, jeg er vant med å kose meg med de første glimt av sola på denne tiden av året.. I finnmark synger barna om sola i vinduskarmen, mens vi her på det våte vestland har flyttet inn i støvlene og sydvesten, mens alle snufser og er (vær)syke..

Nå skal jeg ikke klage, det trasige været har jo faktisk ført til at jeg sånn smått har fått fingerern ut og begynt å ferdigstille noen av de mange prosjektene mine :) For eksempel har barnehagebildet omsider fått ramme og kommet opp på veggen, vaskerommet har fått seg den oppmerksomheten det trengte, og er nå ryddig og oversiktelig (enn så lenge, føler det er en evig skippertakskarusell..) :)

I tillegg "popper" venninnene mine ut små babyer, så det er kort og gaver som må ferdigstilles, og jeg koser meg mens jeg sitter og duller med disse små overraskelsene :)

Den nye kjøkkenbenken er på plass, og jeg får caféfølelse av å sitte med familien og nyte lange frokoster i helgene, eller når jeg får servere kaffe til gode naboer eller venninner :) Jeg er så fornøyd med valget av benkeplate :) Det er litt dårlig bildelys om dagene, så bilder får komme senere...

Det er godt å ha en venn å dele opplevelsene med :)

Det er godt å som smått være tilbake :)

Snart tilbake :)

Her i redet har januar måned rast avgårde, jeg har jobbet, far har stelt i heimen, og kjøkkenet står nå så og si ferdig :)

Bloggen er derfor ikke glemt bare litt neglisjert :)
Er straks tilbake :)

Klarise

God jul :)

Hovmesteren har servert, så nå er det jul :)

Vil ønske alle ei trivelig julehøytid :)

Juleferie..

Jeg har de siste dagene bare kost meg med prinsen og prinsessa her hjemme i nord.. Tradisjoner skal gå videre med de nye generasjonene, så jeg har bakt bestemors leser, fått innføring i hvordan mors ribberull og lammerull lages, så neste år er det min tur å prøve :) Tenker jeg må investere i en skikkelig takke, så jeg og søsteren min kan føre lefsetradisjonen fra nord videre på vestlandet...:) Nå er det febertilstand i huset, prinsessa holder på med en av barnesykdommene tror jeg, hun er nå på tredje dagen med feber.. Så har fått meg et skikkelig fangebarn her oppe :) Prinsen derimot er i storslag og holder på å finpusse Nortug-stilen til han skal imponere datamannen i romjula :) Kom igjen nå Petter! Roper han entusiastisk til Nortugen når han stikker avgårde :) Jeg har litt trøbbel med mobilbloggen her, så prøver meg fra en lånt iPad..:) Jeg får komme sterkt tilbake med bilder når jeg får en datakyndig i hus...:) God førjulstid!

Pakket og klar????

Her i huset står ting litt på hodet i dag, det pakkes og rotes, og ryddes og rotes, og pakkes om en annen, får bare håpe koffertene er klare til avgang i morgen tidlig.. :) Jeg kunne jo selvfølgelig vært ferdig å pakke for flere dager siden hadde jeg fulgt alle rådene folk har gitt, men det er liksom ikke helt min stil å være så strukturert tidlig ute.. Jeg må ha tidspress når jeg pakker, hvis ikke pakker jeg bare om igjen og om igjen hundre ganger til jeg til slutt er så sur og grinete at datamannen rømmer huset! Så kvelden før er ikke for tidlig og heller ikke for sent, men akkurat passe :)

Nå skal det være sagt at jeg alltid pakker med en frykt for å ta med meg altfor mye, og ender som regel alltid opp med å ha tatt med meg for lite, eller bare klær til meg selv som ikke matcher, som for eksempel da jeg skulle 6 uker i praksis til Kirkenes midt i januar, og møtte opp med 1 langermet genser og 8 singletter, og det var 20 minus ute! Det ble ufrivillig shopping av det, med studentøkonomi i januar!
Brr.. men klok av skade? Nei takk, ikke denne frøkna!

Nå må jeg komme meg ned å se hva jeg kan ta utav koffertene før jeg finner ut hva som må oppi igjen, slik at jeg kanskje får plass til å ta med skoene og vinterdressen til prinsen..

Wish me luck!

Tror det må bli take away til middag i dag forresten....

Alle bildene er fra hviit.no og er slengt med som en i-siste-liten-ønskeliste om noen der ute skulle slite med å finne den perfekte julegaven til meg...

Mørketid?

Helgen er over, datamannen er på jobb, prinsen i barnehagen og jeg og prinsessa har ei lita liste med ting vi må rekke å fikse i løpet av dagen :) Sånne hyggelige ting som de siste to små gavene vi hadde glemt, litt overraskelser til prinsen til flyturen, sende avgårde noen pakker og bare kose oss :)

Nå har jeg akkurat fått dampet noe strikketøy som skal gis i julegaver, og jeg sitter og fryder meg over at jeg faktisk er i boks med det jeg skulle før vi reiser :) (Se bort i fra pakkingen da, den utsetter jeg så lenge jeg kan...)

Jeg som skal opp til den hvite julen i nord, har jo nesten glemt at det er ikke bare snø der opp, der er jo også mørketid!! Så det spørs hvor mye bloggebilder jeg får tatt i løpet av den blå timen.. Tullete meg hadde nesten glemt hele mørketiden, har liksom bare gått og gledet og gledet meg til snøen :) Det er rart hva et par år på vestlandet kan gjøre med hukommelsen :)

Lykkelotteri og husarrest..

Jeg har fått husarrest av datamannen i dag, han sier det er fordi jeg holder på å bli syk, men jeg mistenker det kan være på grunn av manglende innsats på husarbeidsfronten de siste dagene?

Han er nok egentlig bare omtenksom slik han alltid er :)
Jeg har i allefall fått trukket vinnerene av lykkelotteriet mitt,
og de heldige er:

Beate - du får henge opp strømpen til jul :) 

Laila 2207 - du får pynte veggen med Keep Calm & Carry On posteren :) 

Gratulerer så mye til dere! Jeg skal komme meg på posten så snart husarresten er opphevet :)

Tusen takk til alle som deltok, og velkommen til alle nye følgere! Det er dere som gjør at det er så kjekt å blogge!

Nå skal jeg kose meg under pleddet med litt juleinspirasjon og en god kopp te :)

Riktig god fredag til alle sammen! Her i redet blir det pakking og familiekos i helgen, det er ikke lenge til vi reiser nordover nå :)

Nostalgi

I år har jeg vært så snill at julenissen kom tidlig med gave til meg :)

Jeg har vært så heldig å få masse familiebilder som er tatt på 50- og 60-tallet av faren min og familien hans!

Nå håper jeg bare at kvaliteten er god nok til at jeg kan forstørre noen av de og henge opp her i redet mitt!

I morgen trekker jeg vinnere av lykkelotteriet mitt, men dere har ennå mulig å delta :)

En fortryllende vinter

Snøen har kommet til vestlandet! Jippi!

Det er bare sååå fantastisk! I går fikk jeg tatt snøspaden i bruk, og det var så deilig med en skikkelig treningesøkt ute i det friske vinterværet!

Prinsessa satt og myste i vogna si mens snøen dalte ned på nesa hennes :) Hun lurte nok fælt på hva den den hvite herligheten var for noe!

Fuglene må nok utnevne seg en snø-måkkeansvarlig de og, ellers blir det vel ikke mye mat på de?

Hipp Hipp Hurra!

Må bare slenge ut en aldri så liten hilsen til dagens 40-åring! Jubilanten selv har sneket seg avgårde til varmere strøk, men hun slipper ikke helt unna litt ekstra oppmerksomhet av den grunn!

Gratulerer så mye med den runde dagen til den super duper tanten! Prinsen og prinsessa vil gjøre litt stas på deg når vi treffes igjen snart :)
I mellomtiden må du kose deg masse masse på en velfortjent ferie!

En stor klem sendes til deg i kveld :)

Albertine

I helgen har jeg vært en riktig Albertine her i redet, har fått unna stort sett alle julegavene, strikket, pyntet og bare kost meg :) Nå er det siste innspurt denne uken før jeg tar med meg ungene nordover for hvite uker der :) Jeg gleder meg så utrolig mye til jul i år! :)

Jeg testet en ny brødoppskrift i helgen, og nå er julefrokosten berget, dette brødet skal jeg bake igjen! Oppskriften fant jeg i en katalog fra Home&Cottage, og jeg deler gjerne videre med dere:

2 dl havregryn
5 dl hvetemel
1 dl knuste linfrø
1/2 dl hakkede tørlede aprikoser
1/2 dl tranebær
1/2 dl gresskarfrø
1 dl grovhakkede hasselnøtter
2 ts natron
1 ts salt
500 gram yoghurt naturell
1/2 dl honning
1/2 dl tyttebærsyltetøy

Bland alt det tørre, ha så i yoghurt, tyttebærsyltetøy og honning og bland godt.
Smør en 1,5 liter brødform og hell i brødblandingen.
Stek brødet på 200 grader i 50-60 minutter.
Siste 30 minutter av steketiden har du aluminiumsfolie over brødet.

La brødet kjøle litt også er det bare å spise!

Her ser dere forresten det nye juleserviset mitt som jeg fikk hos datamannen i adventsgave, det er i allefall den offisielle versonen :) At han ble sendt ut med spesifikke instrukser om hva og hvor han måtte dra for å kjøpe det er ikke noe vi snakker om..:)

Ha en fin mandag alle sammen!

SDS Varme små ugler

Tiden er inne for små prosjekter og overraskelser, jeg holder på med litt varme gaver om dagene :) Tenkte jeg skulle vise dere dette varme uglesettet jeg har strikket til ei lita tulle i familien..

Jeg synes det er gøy å pynte litt ekstra på de små gavene, og jeg er blitt så veldig glad i disse søte små ,og ikke minst kloke ugleknappene mine..
Vottene og kragen er strikket i litt alpakka restegarn jeg hadde liggende, det er sååå mykt å deilig til de små :)

Oppskriften på vottene er enkel:
(0-6 mnd)

1. Legg opp 36 masker på strømpepinner 2,5 og strikk 16 omganger 1 rett 1 vrang
2. Strikk så 4 cm rettstrikk eller riller (uglevottene har riller)
3. Fordel maskene på to pinner (18 masker på hver), og fell hver for seg slik:
4. Fell 1 maske i begynnelsen og slutten av annenhver pinne til det gjenstår 8 masker på pinnen.
5. Fell av, gjenta på den andre pinnen, fell av og sy sammen sidene.

Kragen er nesten like enkel:

(0-6 mnd)

1. Legg opp 80 masker på en rundpinne 2,5
2. Strikk 4 pinner rett)
3. Strikk 6 pinner riller
4. Strikk 1 pinne 1 rett 1 vrang
5. Nå økes det 40 masker jevnt fordelt på neste pinne (totalt 120 masker)
6. Strikk 6 pinner 1 rett 1 vrang
7. Strikk 1 pinne rett
8. Nå økes det 60 masker jevnt fordelt på neste pinne (totalt 180 masker)
9. Strikk 6 pinner 1 rett 1 vrang
10. Strikk 4 pinner rett 
11. Fell løst av og sy på en trykknapp bak i "nakken" på kragen

Her ser dere hvordan votten blir om det strikkes rettstrikk istedet for riller etter vrangborden :)

Nå skal jeg strikke ferdig den siste votten og sy på et lite ansikt på hver av de :) Gleder meg til prinsessa kan varme de søte små hendene sine med disse! 

Ha en fin fredag!

Lykke til om dere prøver dere på litt strikking i helgen!

PS: Ikke glem å delta på lykkelotteriet mitt, det er trekning neste fredag :)